Главная » Народные рецепты » Народный рецепт. Салат для диабетиков

Народный рецепт. Салат для диабетиковУ меня нашли диабет 2-го типа, да и то случайно. Никогда не думала, что столкнусь с этой болезнью. У меня вес немного превышает норму, но я всегда считала, что не настолько, чтобы переживать. Но моя врач посоветовала все же сходить к эндокринологу и после анализов мне поставили такой диагноз.

У меня начальная стадия диабета, поэтому врач велела пока только изменить диету. Надо употреблять меньше жирной пищи, держать под рукой печенье или кусочки хлеба, чтобы съесть их, если уровень сахара резко упадет. Но в обычной жизни «быстрые» сахара не есть, а есть долгоусваяемые углеводы типа цельных круп, гречи, овсянки, отрубей, а еще не забывать про свежие овощи и фрукты (но тоже не слишком сладкие).

По поводу жиров эндокринолог сказала, что полезные жиры есть надо, например, орехи, особенно грецкие, миндаль, лесные орешки, немного оливкового масла, рыбу, содержащую омега-жирные кислоты.

Я нашла рецепт прекрасного салатика, в котором как раз содержались и овсяные хлопья, и грецкие орехи, и свежие фрукты. Я его обычно по выходным с утра делаю, заранее (за один день) замочив овсяные хлопья кипяченой водой.

Беру хлопья, замоченные водой, мелко нарезаю столько же вымытых яблок (на глаз определяю, чтобы яблок было столько же по объему, сколько и хлопьев). Добавляю в хлопья 1-2 таблетки сахарина, поливаю соком половинки лимона, перемешиваю. Выкладываю смесь в красивую тарелку и ставлю на стол, посыпав натертыми на мелкой терке грецкими орешками (если грецких орехов нет, то я использую какие-нибудь другие). У меня уходит несколько половинок грецких орехов.

Салат получается вкусным, и моя семья частенько просит приготовить всем такой же, но только в этом случае вместо сахарина я добавляю мед. И тоже ем этот салатик с удовольствием, ведь он сладкий, сочный, полезный и улучшает работу кишечника, очищает его. Ведь в яблоках и хлопьях много клетчатки, которая, как веник, чистит желудок и кишечник.

На неделе я съедаю грецкие орехи, добавляя их в свекольный салат, а иногда на полдник ем просто 3-4 ореха, тщательно их разжевывая. Я читала, что в грецких орехах содержатся не только полезные жиры, но и антиоксиданты, витамины (особенно витамина Е много), белки. Кроме того, в своей диете я обязательно использую хлеб из муки грубого помола или с отрубями, не употребляю алкоголь, чтобы поберечь поджелудочную и печень.

Врач велела мне снижать вес и для этого больше ходить пешком, минут по 30 в день, в среднем темпе, а после каждого такого похода съедать по 2 небольших кусочка черного хлеба, чтобы резко не падал сахар. Я подсушиваю хлеб на сковородке (на маленьком огне, чтобы он не поджарился, а только подсушился) и эти тосты кладу в карман или сумочку, которую всегда ношу с собой.

Я уже похудела на 2,5 килограмма и сахар у меня в норме. Врач довольна и говорит, что с таким правильным подходом, выполняя все ее рекомендации, я обойдусь без лекарств, и диабет у меня не усилится.



Ажимина Елена Витальевна,

г. Самара

Прежде чем опробывать описываемый способ проконсультируйтесь с врачём.


Ещё материалы:

Недержание мочи при беременности и после родов: лечение, причины
Народный рецепт. Как вылечить щитовидную железу народными средствами
Народный рецепт. Настойка для восстановления после инфаркта
Народный рецепт. Народное лечение рожистого воспаления (рожа) сметаной
Как избавится от паразитов в организме...
Уникальный способ быстро похудеть...
Грибок ногтей боится этого как огня...
Лысина исчезнит через 5 недель. Народный метод!...
Источник - http://natural-medicine.ru

  

Стадии геморроя, какое необходимо лечение на каждой стадии заболевания

  


Метки: ,

  

Комментариев пока нет... Будьте первым!

Оставить комментарий


5 + пять =